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地址：湖北省武漢市新洲區(qū)陽(yáng)邏開發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)是一種應(yīng)用廣泛食品保鮮鎖鮮技術(shù)，可以幫助生鮮水果、鹵菜熟食、水產(chǎn)海鮮、生肉鮮肉等食品延長(zhǎng)保鮮期。早期歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展氣調(diào)鎖鮮技術(shù)比較早，但是隨著國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，我們對(duì)新鮮食品需求量越來(lái)越大，氣調(diào)鎖鮮技術(shù)因此得到了發(fā)展的機(jī)會(huì)，氣調(diào)鎖鮮技術(shù)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)非常成熟。
食品通過(guò)氣鎖鮮包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝，不僅可以延長(zhǎng)食品的保鮮期還可以大大提高了食品的衛(wèi)生安全，助力我國(guó)食品衛(wèi)生安全。
小龍蝦是每年夏天最受歡迎的夜宵之一，到處都是吃小龍蝦的的地方。但是小龍蝦屬于季節(jié)性的食物，過(guò)了季節(jié)就很難吃到小龍蝦了。小龍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，口感就不更不用說(shuō)了，不管是麻辣還是蒜蓉還是清蒸都大受歡迎。很多地區(qū)品嘗不到新鮮美味的小龍蝦，為了滿足各地吃貨們的味蕾，越來(lái)越多的商家開始采用氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)小龍蝦進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝進(jìn)行售賣，氣調(diào)鎖鮮包裝不僅能保鮮還方便運(yùn)輸售賣，大受歡迎。
隨著我們的經(jīng)濟(jì)在騰飛，氣調(diào)包裝機(jī)在食品行業(yè)被廣泛的應(yīng)用和獲得認(rèn)可，同時(shí)也存在著巨大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我國(guó)食品包裝業(yè)要融入國(guó)際食品包裝新潮流，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)，使我國(guó)食品包裝業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家間差距不斷縮短，就必須引進(jìn)好吸納國(guó)外食品包裝新技術(shù)。
盒裝氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)是我們最常見(jiàn)的氣調(diào)包裝機(jī)之一，主要采用盒裝延長(zhǎng)食物的保鮮期。盒裝氣調(diào)包裝機(jī)一般可以幫助冷鮮肉、熟食、鹵菜、果蔬等需要保鮮的食品延長(zhǎng)保鮮期，一般可以保鮮一周左右。這些食品采用盒裝氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行不僅延長(zhǎng)了其保鮮期，還大大提高了產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生。同時(shí)還可以節(jié)約商家的經(jīng)營(yíng)成本，大大的擴(kuò)大了產(chǎn)品的銷售范圍。盒裝氣調(diào)包裝機(jī)作為重要的包裝設(shè)備之一，商家該如何對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。
肉類采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝是最理想的肉類食品包裝之一，氣調(diào)鎖鮮包裝可以延長(zhǎng)肉類食品的保鮮期。氣調(diào)包裝技術(shù)可以很好的抑制肉類食品微生物和細(xì)菌的生長(zhǎng)，達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的目的。氣調(diào)包裝還可以保證肉類的本身色澤，降低營(yíng)養(yǎng)的損失，非常好的保持了肉類產(chǎn)品的良好的口感和品質(zhì)。
水果如何保鮮鎖鮮一直困擾著很多水果商家，很多水果采摘以后很容易變質(zhì)腐壞。主要是因?yàn)樗m然被采摘下來(lái)以后，還是會(huì)呼吸新陳代謝，但是水果離開了母株只能消耗水果自身內(nèi)的養(yǎng)分，加上微生物和細(xì)菌的繁殖，最終腐敗變質(zhì)。為了延長(zhǎng)水果的保鮮期，越來(lái)越多的商家采用氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)水果進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝進(jìn)行銷售。
大多數(shù)食品在當(dāng)天的味道很新鮮，但是生產(chǎn)、包裝以及分銷使得大部分食物在這段時(shí)間內(nèi)都不可能維持新鮮，為此廠家需要找到保持食品新鮮的方法，從工廠到零售終端，直到送達(dá)消費(fèi)者的餐桌?？墒沁@樣做時(shí)，廠家考慮根據(jù)食品的不同特性采用不同的方法，現(xiàn)在鎖鮮包裝走進(jìn)視野，那么鎖鮮包裝如何讓保鮮更持久?
百香果是我們常見(jiàn)的水果之一，可以新鮮榨汁，香甜可口。百香果還可以加工成為果脯和果醬等等，也可以被用著提取精油。但是百香果一旦被采摘下來(lái)，如何保鮮保存是一個(gè)難題。百香果不耐存儲(chǔ)，水分特別容易損失，導(dǎo)致百香果干癟，果肉變干，果汁損失，根本無(wú)法食用，更無(wú)法銷售了。為了保持百香果的新鮮度，越來(lái)越多的百香果商家開始采用氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)百香果進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝，進(jìn)行存儲(chǔ)運(yùn)輸銷售。
食品采用氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的一種主流趨勢(shì)，隨著氣調(diào)包裝機(jī)被廣泛的應(yīng)用，很多快餐商家也開始采用氣調(diào)包裝機(jī)將快餐進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝?？觳筒捎脷庹{(diào)鎖鮮包裝不僅更安全衛(wèi)生有品質(zhì)，還可以延長(zhǎng)快餐的保鮮期，更能滿足消費(fèi)者。
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