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地址：湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏開發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園豬皮凍是一種由豬皮熬煮而成的傳統(tǒng)特殊美食，富含大量的膠原蛋白，有養(yǎng)顏美容的作用。而且豬皮凍晶瑩透亮口感Q彈脆爽，不油膩。很多人喜歡吃豬皮凍，但是豬皮凍制作非常復雜，制作時間久。很多人喜歡吃，但是沒有時間去制作。因此有些食品廠家看到商機，生產豬皮凍然后經過包裝上市。常見的豬皮凍會采用真空包裝機包裝，但是隨著氣調包裝機的廣泛應用，越來越多的廠家也開始采用氣調包裝機對豬皮凍進行氣調鎖鮮包裝。
隨著我們的經濟條件越來越好，冷鮮肉已經成為我們每日必須的主要食物之一，因此冷鮮肉的市場一直很不錯。但是冷鮮肉保鮮期短，延長保鮮期一直成為主要難題。為了解決冷鮮肉保鮮期的短的問題，很多商家開始采用氣調包裝機用氣調鎖鮮包裝幫助冷鮮肉延長保鮮期。
肉類采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝是最理想的肉類食品包裝之一，氣調鎖鮮包裝可以延長肉類食品的保鮮期。氣調包裝技術可以很好的抑制肉類食品微生物和細菌的生長，達到延長保鮮期的目的。氣調包裝還可以保證肉類的本身色澤，降低營養(yǎng)的損失，非常好的保持了肉類產品的良好的口感和品質。
隨著我們的經濟在騰飛，氣調包裝機在食品行業(yè)被廣泛的應用和獲得認可，同時也存在著巨大的挑戰(zhàn)和機遇。我國食品包裝業(yè)要融入國際食品包裝新潮流，在激烈的市場競爭中占據(jù)主動，使我國食品包裝業(yè)與發(fā)達國家間差距不斷縮短，就必須引進好吸納國外食品包裝新技術。
全自動盒式氣調包裝機被廣泛的應用在食品行業(yè)，主要適用于生鮮肉、熟食、水產品海鮮、新鮮果蔬等食品。這些食品采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝可以延長保鮮期，保留食品的原汁原味和營養(yǎng)價值。
全自動盒式氣調包裝機在食品行業(yè)被廣泛的應用，主要特點是可以延長食品的保鮮期和保質期。同時氣調包裝機還可以幫助企業(yè)提高產品的品質和衛(wèi)生安全，更受消費者的歡迎。當然全自動盒式氣調包裝機對廠房環(huán)境要求也比較高，需要良好的環(huán)境。
對熟食而言，傳統(tǒng)的包裝和存儲只能解決食品保質的問題，而氣調保鮮包裝很大程度上解決了食品的保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴大了生產廠家的市場半徑，同時還滿足了很多消費者在家就能嘗到千里之外的地方特色食品。
